How to Make Any-night-of-the-week Crêpes vietnamiennes aux crevettes et légumes

Crêpes vietnamiennes aux crevettes et légumes. Farcir les crêpes de légumes et de crevettes, les agrémenter de feuilles de coriandre puis les servir avec la sauce aux piments. Emincez la pancetta en petits morceaux. Pelez et émincez les petits oignons.

Pâte à crêpe : Dans un grand récipient, mélangez la farine de riz, le sel et la poudre de curcuma. Mélangez l'eau et le lait de coco. Versez sur la farine de riz.

Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, crêpes vietnamiennes aux crevettes et légumes. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Crêpes vietnamiennes aux crevettes et légumes is one of the most favored of current trending foods on earth. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Crêpes vietnamiennes aux crevettes et légumes is something which I've loved my whole life.

Farcir les crêpes de légumes et de crevettes, les agrémenter de feuilles de coriandre puis les servir avec la sauce aux piments. Emincez la pancetta en petits morceaux. Pelez et émincez les petits oignons.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook crêpes vietnamiennes aux crevettes et légumes using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Crêpes vietnamiennes aux crevettes et légumes:

1. {Prepare 700 g of crevettes.
2. {Make ready 700 g of soja.
3. {Make ready 1 of sachet de préparation pour crêpe vietnamienne 1 paquet de BôT BÁNH XèO farine spéciale banh xeo (il existe des marques qui proposent des farines déjà toutes prêtes avec sachet de curcuma).
4. {Make ready 2 gousses of d’ail.
5. {Prepare 1 of grosse carotte.
6. {Make ready of Sel, poivre,.
7. {Make ready 3 Cs of sauce d’huître.
8. {Make ready 3 Cs of nuoc l’an.
9. {Prepare 2 of grosses échalotes.
10. {Take 1 boîte of lait de coco nature (quantité inscrite sur le sachet de préparation pour crêpes vietnamiennes).
11. {Take of Ciboulette ou Cive au choix.
12. {Take of Temps de préparation 15 mn.
13. {Take of Temps de cuisson 4 à 5 mn.

Lavez nettoyez et ciselez la partie verte de la ciboule. Un peu d'exotisme dans l'assiette ! Cette crêpe vietnamienne à base de farine de riz et de lait de coco est garnie de lamelles de porc et de crevettes. Elle est parfumée à la sauce d'huître et au nuoc nam (sauce à base de soupe de poisson).

Instructions to make Crêpes vietnamiennes aux crevettes et légumes:

1. Préparez la pâte en suivant les instructions sur le paquet. Mélanger la farine Bot Banh Xeo avec la poudre de curcuma, le concentré de coco, 1 échalote découpée, la ciboulette. Bien mélanger. Et laisser reposer pendant 1H..
2. Prendre un bol et y laisser macérer les crevettes (préalablement décortiqués) avec 2 cuillères à soupe de sauce d'huître, et quelques pincées de poivre. L’échalote la gousse d'ail hachée et la carotte râpée. Pendant 30 mn.
3. 3 Faire revenir dans une poêle la préparation des crevettes 4 a 5 mn. Puis ajoutez le soja et laisser cuire 1 mn en mélangeant..
4. 4 Mettre sur le feu une poêle préalablement huilé pour éviter que la pâte colle. Verser un louche de pâte à crêpes en recouvrant bien toute la surface de la poêle. Laisser cuire pendant 1 à 2 min couvert. Puis ajouter sur une des moitié de la crêpe, vos crevettes et le soja. Couvrez et laisser cuir 2 à 3 minutes..
5. Repliez la crêpe en deux. Servez avec de la salade du concombre et la sauce à nem..

La menthe et la coriandre s'ajoutent par petites touches en fin de préparation. Fraîche et craquante, on la mange en une bouchée ! Connaissez-vous le délicieux bánh xèo (bánh = gâteau ou galette et xèo = grésillement), une crêpe vietnamienne, d'un beau jaune éclatant (grâce au curcuma) et croustillante, à base de farine de riz, de curcuma et de lait de coco, garnie de viande de porc, de crevettes et de germes de haricot mungo ? CRÊPES AUX CREVETTES ET PETITS LÉGUMES by Ma Cuisine Créole Voilà une recette qui fait plaisir à la Chandeleur mais pas seulement ! Egouttez les champignons noirs, les vermicelles de riz.

So that's going to wrap it up for this special food crêpes vietnamiennes aux crevettes et légumes recipe. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!