Gâteau de crêpes au chocolat. Préparez la ganache : faites bouillir la crème sur feux doux et ajoutez le chocolat en morceaux en fouettant jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante. Recette Gâteau de crêpes au chocolat. C'est un gâteau très facile à faire, qui fait aussi plaisir à tous les amateurs de crêpes et de chocolat !
Dans un premier temps, préparez la pâte à crêpes. Pour cela, versez la fécule de maïs et la farine. Mélangez à l'aide d'un fouet tout en incorporant progressivement le lait.
Hello everybody, it's Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, gâteau de crêpes au chocolat. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gâteau de crêpes au chocolat is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes yummy. Gâteau de crêpes au chocolat is something which I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.
Préparez la ganache : faites bouillir la crème sur feux doux et ajoutez le chocolat en morceaux en fouettant jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante. Recette Gâteau de crêpes au chocolat. C'est un gâteau très facile à faire, qui fait aussi plaisir à tous les amateurs de crêpes et de chocolat !
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have gâteau de crêpes au chocolat using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gâteau de crêpes au chocolat:
- {Prepare of Pâte à crêpes.
- {Get 3 of œufs.
- {Take 50 cl of lait.
- {Make ready 250 gr of farine.
- {Take 1 of sachet de sucre vanillé.
- {Get 100 gr of beurre doux fondu.
- {Prepare of Ganache chocolat.
- {Take 200 gr of chocolat noir.
- {Take 200 gr of crème liquide entière.
Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel et le beurre, préalablement fondu. Mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Pour le montage, prendre un moule à manquer ou un cercle de pâtisserie. Recouper les crêpes à la taille du moule si besoin.
Steps to make Gâteau de crêpes au chocolat:
- Réalisez la pâte, mélangez les œufs avec le lait, puis ajoutez la farine le sucre vanillé et le beurre fondu, faire toutes les crêpes..
- Préparez la ganache, faire fondre légèrement le chocolat, chauffer la crème et mélangez les deux jusqu'à obtenir une préparation homogène..
- Dans un moule de 20 cm pour obtenir un gâteau impeccable, commencer par une crêpe, de la ganache une crêpe etc etc.
- Mettre au frais 2h avant de démouler, servir avec de la chantilly 😋 pour encore plus de gourmandise.
La recouvrir de ganache au chocolat puis remettre une seconde crêpe. Alterner ainsi jusqu'à la dernière crêpes. Monter en chantilly la crème liquide à vitesse réduite. Glacer le gâteau de chocolat et décorer de pastilles de chocolat par exemple. Dans le fond d'un moule à manqué, disposez une première crêpe.
So that is going to wrap it up with this exceptional food gâteau de crêpes au chocolat recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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